Ταξίδι γνωριμίας με τα αυθεντικά προϊόντα ΠΟΠ οίνοι Σάμου & ΠΟΠ γραβιέρα Νάξου!

Δημοσίευση: 02.10.2019, 14:56
Τελευταία Ενημέρωση: 02.10.2019, 15:13

Το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα “ Mediterranean Cheese and wines”, συνεχίζει το ταξίδι με τη φιλοξενία διαμορφωτών κοινής γνώμης από τις χώρες Γερμανία, Γαλλία και Ελλάδα στα δύο νησιά Σάμο και Νάξο. Για μία εβδομάδα πέντε επαγγελματίες, ο καθένας μοναδικός στο είδος του, ανάμεσά τους η σεφ, Ντίνα Νικολάου, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων της Γερμανίας, Daniel Schade και ο Master of Wine Rod Smith, περιηγήθηκαν στα δύο νησιά, με στόχο να ζήσουν την εμπειρία των προϊόντων και της στενής σχέσης τους με τις τοπικές κοινωνίες, για να γνωρίσουν το μεσογειακό πρότυπο κατανάλωσης τυριού και κρασιού και να κατανοήσουν την προστιθέμενη αξία που δίνει το σήμα ΠΟΠ (προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) και ΠΓΕ (προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης) στα προϊόντα Γραβιέρα Νάξου και οίνοι Σάμου...
Ο αντιπρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου, Ιάκωβος Βαλέρης με την αντιπροσωπεία που επισκέφθηκε τα γραφεία και τις εγκαταστάσεις της Ένωσης
Bookmark and Share

Οι φιλοξενούμενοι περιηγήθηκαν από τους εκπροσώπους των δύο συνεταιρισμών ΕΟΣ Σάμου και ΕΑΣ ΝΑΞΟΥ σε τόπους παραγωγής, αμπελώνες,  το Κέντρο Επεξεργασίας Γάλακτος, το Μουσείο Οίνου, τα κεντρικά γραφεία των συνεταιρισμών αλλά  και γευστικούς προορισμούς των δύο νησιών.

 
Επίσης συμμετείχαν σε γευστική δοκιμή των κρασιών της Σάμου και cooking workshop για τη γραβιέρα Νάξου, παραθέτοντας και τις δικές τους γαστρονομικές προτάσεις.


Η δράση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού προγράμματος «Mediterranean cheese and wines» με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης.


Επόμενος σταθμός είναι η παρουσία του προγράμματος στο κορυφαίο εμπορικό γεγονός της Γερμανίας, στη έκθεση ANUGA, στην Κολωνία 2019.

Φορέας υλοποίησης του προγράμματος είναι η εταιρία Οικονομοτεχνική ΕΠΕ.


Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε 
https://www.medcheeseandwines.eu 

Newsroom Cyclades Voice

Δείτε επίσης

Κατηγορίες

Εισάγετε το σχόλιό σας

Όνοματεπώνυμο


E-mail:


Κείμενο
0 από 1500 χαρακτήρες



Το μήνυμα σας ΔΕΝ θα δημοσιευτεί εάν:
  • Περιέχει υβριστικά, συκοφαντικά, ρατσιστικά, χυδαία,
    προσβλητικά ή ανάρμοστα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο σχόλια.
  • Παραβιάζει το νόμο ή υποκινεί ανθρώπους να διαπράξουν κάποιο έγκλημα.
  • Προκαλεί βλάβη σε ανηλίκους με οποιονδήποτε τρόπο.
  • Παραβιάζει τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας.
  • Περιέχει στοιχεία που μπορεί να επηρεάσουν δικαστικές διαδικασίες.
  • Διαφημίζει προϊόντα ή υπηρεσίες ή διαδικτυακούς τόπους .
  • Περιέχει προσωπικές πληροφορίες (διεύθυνση, τηλέφωνο κλπ).
  • Δεν είναι σχετικό με το συγκεκριμένο Debate.
Δεν δημοσιεύονται σχόλια γραμμένα σε greeklish ή/και κεφαλαία.